Parla Walter Bartolomei, dell'azienda Ciù Ciù, l'imprenditore che ha portato le bottiglie marchigiane in Cina e Giappone.

A Stresa, sul lago Maggiore, apre il ristorante di dieta salutistica. Cucina raffinata e benessere presso l'hotel cinque stelle lusso.

Hotel Milano Scala: eleganza e sostenibilità ambientale con la cucina a km Zero.